(1) Visoka otpornost na vlagu u vlažnom okruženju, čokolada i njeni proizvodi na površini šećera neće se otopiti, zaleđivanje ili anti-frost fenomen, stoga ambalaža ima visoku otpornost na vlagu.
(2) Čokolada visoke otpornosti na kiseonik i proizvodi od nje i dugotrajni kontakt sa kiseonikom koji lako oksiduje masne komponente, što dovodi do povećanja peroksidne vrednosti čokolade i njenih proizvoda.Stoga ambalaža ima visoku otpornost na kisik.
(3) Dobro brtvljenje ako je pakiranje loše, vodena para i kisik izvana će ući u ambalažu, što će utjecati na senzor i kvalitet čokolade i njenih proizvoda.Zbog toga pakovanje ima dobro zaptivanje.