Hrana u cijelom procesu cirkulacije, nakon rukovanja, utovara i istovara, transporta i skladištenja, lako može oštetiti izgled kvalitete hrane, hrana nakon unutrašnjeg i vanjskog pakiranja, može izbjeći ekstruziju, udarce, vibracije, temperaturne razlike i druge pojave, dobra zaštita hrane, kako ne bi došlo do oštećenja.
Kada se proizvodi hrana, ona sadrži određene hranljive materije i vodu, što obezbeđuje osnovne uslove za razmnožavanje bakterija u vazduhu.A ambalaža može napraviti robu i kisik, vodenu paru, mrlje itd., spriječiti kvarenje hrane, produžiti vijek trajanja hrane.
Vakuumsko pakovanje može izbjeći hranu sunčevom svjetlošću i direktnom svjetlošću, a zatim izbjeći promjenu boje oksidacije hrane.
Oznaka na pakovanju će potrošačima prenijeti osnovne informacije o proizvodu, kao što su datum proizvodnje, sastojci, mjesto proizvodnje, rok trajanja itd., a također će reći potrošačima kako proizvod treba koristiti i na koje mjere opreza treba obratiti pažnju .Oznaka proizvedena pakovanjem je ekvivalentna ponovljenom emitovanju usta, izbjegavajući opetovanu propagandu od strane proizvođača i pomaže potrošačima da brzo shvate proizvod.
Kako dizajn postaje sve važniji, ambalaži se pridaje marketinška vrijednost.U savremenom društvu, kvalitet dizajna će direktno uticati na želju potrošača da kupe.Dobra ambalaža može obuhvatiti psihološke potrebe potrošača kroz dizajn, privući potrošače i postići akciju puštanja kupaca da kupuju.Osim toga, ambalaža može pomoći proizvodu da uspostavi brend, formiranje efekta brenda.
